上海交通广播“行·味2019餐厅评选”榜单于9月10日发布,超过1000家沪上餐厅共同发起“爱粮节粮光盘行动”,从源头上杜绝浪费,减少垃圾产生,助力垃圾分类。
行-味2019餐厅评选榜单发布 爱粮节粮光盘行动同步启动
“行·味2019餐厅评选”历时3个月,吸引了2500多家餐厅踊跃报名。按照“40%网络投票、30%暗访测评、30%专家评审”的评判原则,广大市民和200位媒体及美食博主对经审核入围的1237家餐厅仔细甄选,并经行业管理部门逐一认可,2019“年度十大餐厅”、“年度十大主厨”、“十城主播推荐餐厅”、“旅游美食目的地”、“阿基米德网络十大人气餐厅”和“行·味TOP100”等6大榜单最终出炉。全榜总票数超过23,600,000票,参与投票人次超过2,000,000。王浩、帅晓剑、游玉敏、朱保、邓华东、Nong妈、Wolfgang Puck、黄永胜、Jerome Tauvron、高晓生荣登“年度十大主厨榜”,甬府、菁禧荟、咬金、圆苑、言盐 Stone Sal、東發道茶冰厅、毛豆阿姨酒家、嘉府壹号、唐阁、彩丰楼10家餐厅获颁“年度十大餐厅榜”。和《食在有味道》节目联手打造“好好吃饭是一种生活态度”公益行动的小杨生煎品牌,成为“行·味2019公益伙伴”。
行-味2019餐厅评选榜单发布 爱粮节粮光盘行动同步启动
中国粮食,中国饭碗。厉行勤俭节约,严禁铺张浪费,从你我做起。为了更好地积聚社会力量、倡导爱粮节粮、助力垃圾分类,“行·味餐厅评选”今年特别联合上海市粮食和物资储备局,在第39个世界粮食日到来之际,携手沪上1000多家餐厅,共同发起“爱粮节粮光盘行动”,呼吁所有餐饮人用“行动造就未来健康饮食实现零饥饿”,从源头上杜绝浪费、减少垃圾产生。
从计划分配、统一定价,到不再为吃饱发愁;从菜场买菜到超市挑选;从首家洋快餐落地到网购全球美食;从老字号坚守理念再获新生到网红餐厅频现;从吃饱、吃好,再到如今吃得健康的追求,70年风雨历程,上海餐饮行业始终坚韧、务实、向上,不断追逐梦想、刷新边界。
行-味2019餐厅评选榜单发布 爱粮节粮光盘行动同步启动
壮丽70年,奋斗新时代。上海交通广播表示,作为一张媒体榜单,“行·味餐厅评选”将始终坚持以市民生活品质为核心,秉持“传承中国传统美食文化,传播中国味道世界品质”理念,让“行·味”成为一张有社会责任感和公信力的榜单,让上榜餐厅获得更多消费者信赖,让美食为生活带来更多幸福感。